Bezoekers van het Noorderslagfestival in Groningen kunnen het schilderij de Aardappeleters instappen om met de ‘aardappelWeters’ van het Rathenau Instituut te praten over de toekomst van de aardappel.
In het kader van het popfestival Eurosonic Noorderslag in Groningen presenteren bedrijfsleven en wetenschap allerlei duurzame technieken en innovaties. Het Rathenau Instituut is er van 11 tot en met 14 januari te vinden met een stand over aardappelveredeling. We gaan graag met u in gesprek.
Technieken om aardappels te veredelen ontwikkelen zich snel. Komt er straks patent op de aardappel? Hoe kan dit bijdragen aan een duurzame toekomst?
De aardappelWeters zijn een spin off van het project ‘Een gezonde toekomst voor de aardappel’, dat het Rathenau Instituut samen met Wageningen University en de Rijksuniversiteit Groningen uitvoert.
Rapport